增城開發(fā)區(qū)-和康食品(誠(chéng)信商家)-增城開發(fā)區(qū)飯?zhí)檬卟伺渌停?/h5> 廣州食材配送,廣州食堂承包 ,廣州蔬菜配送

廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

食材配送的運(yùn)輸配送標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

本次給大家介紹下，天河食材配送中的運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)都有哪些？希望大家在選擇天河食材配送企業(yè)的時(shí)候，可以參考。

a.冷鏈配送必須堅(jiān)持無縫原則，要從配送中心直接到客戶的操作地點(diǎn)。

b.配送中，盛放食物的器皿必須保持清潔、衛(wèi)生，并進(jìn)行消毒處理。

c.配送的食品包裝必須完好，且處于安全有效期內(nèi)，整潔衛(wèi)生。

d.配送、盛放食品的器皿擺放要合理有序。

e.配送車輛的保溫設(shè)備要正常運(yùn)行，車輛外部清潔無污，車輛內(nèi)部也保持整潔干凈。無油垢、無雜物、無異味、溫度控制在合適范圍，并嚴(yán)格執(zhí)行HACCP的有關(guān)車輛消毒程序的規(guī)定，定期消毒，并記錄。

廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

廣州食堂食材配送痛點(diǎn)，解決方法是什么？

食材配送痛點(diǎn)有存在食材品類多，供應(yīng)商來源不同問題，食材保鮮技術(shù)性，及保鮮自然損耗問題，能及時(shí)跟進(jìn)食材食材價(jià)格變動(dòng)，造成不必要信息差損失問題等；要好好解決的話要做到產(chǎn)地安全把控，標(biāo)準(zhǔn)化分揀中心，倉庫管理達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn)等，接下來就為大家介紹一下。

食材配送痛點(diǎn)

1、存在食材品類多，供應(yīng)商來源不同問題

食材供應(yīng)的菜品品種繁多，原料來源各異，單一供應(yīng)商無法滿足采購(gòu)需求，采購(gòu)環(huán)節(jié)多，配送成本高。

2、食材保鮮技術(shù)，及保鮮自然損耗問題

大部分食材食材含水率高，保鮮期短，容易腐蝕，在配送過程中需要的冷鏈技術(shù)設(shè)備來保證食材的新鮮度，小批量配送食材食材忽視了配送主體的性，造成食材損耗。

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農(nóng)產(chǎn)品配送發(fā)展環(huán)境和趨勢(shì)

1、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)入新階段。城市總體發(fā)展進(jìn)入工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化的新階段。

2、市場(chǎng)需求規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。

3、城市建設(shè)步伐加快。城市功能區(qū)定位更加明確，中心城區(qū)和城市發(fā)展新區(qū)建設(shè)步伐加快，土地資源稀缺，綠色低碳環(huán)保要求提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)提出了新要求。

4、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)明顯。未來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將進(jìn)一步加快，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)將推進(jìn)。作為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)九大服務(wù)體系之一，農(nóng)產(chǎn)品流通體系將承擔(dān)著銜接產(chǎn)銷和供需、促進(jìn)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快發(fā)展的重要職能。

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